Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren, frittiert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.075 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 21 % NW) 21 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,39 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	3.480 µg  (5 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	1.354 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.480,00	1.354,09
Beta-Tocopherol	120,00	46,69
Gamma-Tocopherol	660,00	256,81
Delta-Tocopherol	17,00	6,61
Alpha-Tocotrienol	4,00	1,56
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	8,00	3,11
Vitamin K2 (Menachinone)	0,09	0,04
Vitamin B1 Thiamin	66 µg  (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	343 µg (≈ 29 % NW) 29 %	133 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.440 µg (≈ 16 % NW) 16 %	949 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.610 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.183 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	93 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	215 µg (≈ 15 % NW) 15 %	84 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	1,95
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	1,7 µg (≈ 43 % NW) 43 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30 µg  (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 20 % NW) 20 %	0,39 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Natrium	404 mg (≈ 27 % NW) 27 %	157 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Chlorid	748 mg (≈ 33 % NW) 33 %	291 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg
Kalium	309 mg (≈ 8 % NW) 8 %	120 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	175 mg (≈ 25 % NW) 25 %	68 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	191 mg	74 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	344 µg (≈ 3 % NW) 3 %	134 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	500 µg (≈ 6 % NW) 6 %	195 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	19 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg
Chrom	3,00	1,17
Molybdän	3,10	1,21

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	9,00	3,50
Zitronensäure	7,00	2,72
Milchsäure	21,00	8,17
Äpfelsäure	15,00	5,84
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	2 mg	1 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	2 mg	1 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	210 mg	82 mg
Glucose (Traubenzucker)	80 mg	31 mg
Fructose (Fruchtzucker)	130 mg	51 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	720 mg	280 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3 mg	1 mg
Maltose (Malzzucker)	720 mg	280 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	15.450 mg	6.012 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.951 mg	2.705 mg
Isoleucin	781 mg (≈ 52 % NW) 52 %	304 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	1.350 mg (≈ 46 % NW) 46 %	525 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	1.448 mg (≈ 64 % NW) 64 %	563 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	520 mg (≈ 67 % NW) 67 %	202 mg (≈ 26 %) 26 %	780 mg
Phenylalanin	728 mg (≈ 235 % NW) 235 %	283 mg (≈ 91 %) 91 %	310 mg
Threonin	717 mg (≈ 64 % NW) 64 %	279 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	190 mg (≈ 63 % NW) 63 %	74 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Tyrosin	567 mg (≈ 30 % NW) 30 %	221 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Valin	845 mg (≈ 43 % NW) 43 %	329 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	974 mg	379 mg
Histidin	372 mg (≈ 50 % NW) 50 %	145 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	919 mg	358 mg
Asparaginsäure	1.598 mg	622 mg
Cystein	230 mg (≈ 74 % NW) 74 %	89 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Glutaminsäure	3.030 mg	1.179 mg
Glycin	717 mg	279 mg
Prolin	719 mg	280 mg
Serin	720 mg	280 mg
Stickstoff, gesamt	2.700,00	1.050,58

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.500 mg	584 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,39 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	100 mg	39 mg
Pentadecansäure	8 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.000 mg	389 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	300 mg	117 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	40 mg	16 mg
Decosansäure / Behensäure	20 mg	8 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.800 mg	2.257 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	1,00	0,39
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	150,00	58,37
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5.400,00	2.101,17
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	200,00	77,82
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	30,00	11,67
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.800 mg	1.868 mg
Omega 3 Fettsäuren	1.110 mg	432 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	570,00	221,79
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	27,20	10,58
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	180,00	70,04
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	69,30	26,96
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	265,60	103,35
Omega 6 Fettsäuren	3.700 mg	1.440 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.700,00	1.439,69
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	2,80	1,09
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	5,10	1,98
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	4,80	1,87
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	18,20	7,08
Fettsäuren, sonstige	400,00	155,64
Cholesterin	45 mg	18 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,02 g
Rohasche	1,7 g	0,7 g